2月は出張多かった・・

アドアストラ田島です。

2月の出張は3回でした。そのうち2回が政府の招聘事業。食肉に関するいろんな国々の方の研修に同行するというもの。

イタリア、アメリカ、カナダ、香港と様々な国から集まった食のプロたちと一緒に工場やスーパーマーケット、レストランを回りました。

カッティングセミナーにも参加し、日本の食に対する真剣さ、丁寧さを改めて再確認できたお仕事となりました。

3回目は日本への留学生の方々が在学中に九州の歴史や自然を学ぶツアーに通訳として同行。下調べをしているとはいえ、自分でも初めて行く場所だと気持ちがワクワクします。

食のプロや留学生の方々、この仕事をしているから出会えるという喜びがあります。きつい場面も時々ありますが、でも、帰る時には全て忘れています。毎回が反省と学びと緊張。この3つを同時に体験できることはとても幸せなこと。

4月にはまた、別な出張が待っています! 次は何が起きるのか楽しみ。

海外進出、サポートを考えていらっしゃる方。日本での外国人対応を考えていらっしゃる方々、15言語を扱うアドアストラに是非、お気軽にご連絡ください。