最近外国のお客さんが増えていて、対応に困っているということで、3言語のメニュー表作成にしました。
もともとの日本語のメニューがなかったため、ゼロから外国の観光客向けのメニュー表を作りました。メニューの品数が非常に多いため、看板メニューや観光客に人気な品に絞って、簡易メニューを提案しました。メニューに載せていないものが食べてみたいお客さんのため、むつ五郎さまのHPにも翻訳した料理の一覧を載せ、qrコードとurlを紙のメニューに載せました。
商品の写真もなかったので撮影までしました。外国のお客さんは馬刺しや馬料理について何も知らない方が多いので、各料理について短い説明文を入れて、馬肉自体の説明・安全性・ヘルシーさについても記載しました。こうすることで、お客さんが安心してより多く注文することで、売上に貢献するでしょう。
英語・韓国語・中国語しかメニューに書いていなかったら、お店のスタッフが困るので、全ての品に日本語名も併記しました。